Description
Origine : Pouilles, Italie
Cépages : Primitivo
Quand le boire ? Dès aujourd’hui et dans les 5 ans.
Bio
Duca Carlo Guarini – Puglia Salento rouge Primitivo “Burdi” 2019
12,90€
De la richesse et de la matière ! Un vin ample, tout en rondeur, alliant les fruit noirs surmûris avec une bouche très souple et généreuse. une petite sensation de sucrosité, pour apporter un plaisir immédiat ! Y’a du soleil !
Terroir – Mode de culture
Polculture : légumineuses, céréales, olive, vigne, chez Guarini, l’agriculture se fait à l’ancienne. Conduite en bio. Vendanges manuelles.
Vinification – Elevage
Rendements 60hl/ha. Vinifications traditionnelle. Levures indigènes.
Conseils de service
Servir à 15-16°C, très légèrement rafraîchi, notamment en été.
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