Domaine Julien Braud

Julien Braud fait partie de la nouvelle vague de vignerons en Muscadet. Des vignerons qui se soucient plus de la qualité et de la révélation de leurs beaux terroirs que de produire en quantité un vin qui a fait la mauvaise réputation de la région. Faites donc fi de ce que vous pensiez sur le Muscadet acide et vert, nous sommes bien loin de tout cela ici ! Issu d’une famille vigneronne (ses parents tiennent le domaine du Fief aux Dames, à Monnières), Julien Braud est resté dans ce village pour créer son domaine de 7.8 ha, mené en agriculture biologique. Travail rigoureux des sols à cheval, distinction extrêmement précises des différents terroirs, vinifications peu interventionnistes et respectueuses d’une matière première voulue comme étant la plus belle possible : tous les éléments sont réunis pour produire de très jolis vins ! Le pari est réussi ! Les Muscadets de Julien Braud sont d’une pureté cristalline, révélant avec finesse et élégance une minéralité saline appuyée. Vraiment, aucun doute sur ce point, il fait partie de ces vignerons dynamiques du pays nantais qui prouvent que cette région a un grand potentiel pour de bien beaux vins… A condition de travailler consciencieusement, ce qui ne s’applique d’ailleurs pas qu’ici !