Domaine Sainte Léocadie

Le domaine Sainte Léocadie est situé sur la commune d’Aigne (porte de Minerve au XIIe siècle). Le domaine produit des vins AOC Minervois en rosé et en rouge. Sur les terres du Minervois, le domaine s’étend sur une trentaine d’hectares formant une mosaïque de terroirs. Le cœur du domaine est constitué d’un clos en pierre avec capitelles, et en son sein, une ancienne demeure. En 2002 Thierry Bonnel, avec sa femme Anne, reprend le domaine de son grand-père. Dans le courant de l’été 2003, passe Alain Gourdis, marchand de vin dans la région de Saint Emilion. Il achète une bouteille à l’épicerie pour son pique-nique. Devant la grande qualité de cette cuvée Fernand Averoux, il décide d’aller rendre une visite au domaine. La semaine suivante, il revient avec son ami Jean Christophe Meyrou, directeur d’un grand château dans la région Bordelaise. Débute alors une aventure d’amitié, de partage des peines et des joies. Très rapidement les terroirs et leurs productions sont bien identifiés et donnent naissance à une gamme, les étiquettes sont crées et les premiers clients enthousiastes suivent. Après 15 ans d’efforts et d’améliorations, le domaine Sainte Leocadie est vendu chez les bons cavistes et les bons restaurants, en France mais aussi au Japon, au Brésil, au Mexique, en Europe, au Canada, en Asie, aux Etats-Unis ou il obtient même une grande distinction au Wine Spectator, un grand magazine consacré au vin.