Le Domaine Gardiés fait partie de ces pionniers qui ont fait le Roussillon moderne, celui de la finesse, de la fraîcheur et du respect des terroirs. Jean Gardiés a sur créer un Domaine reconnu sur deux grands terroirs : l’Agly, sur sols de schistes et Vingrau, sur sols argilo-calcaires. Evidemment, le travail est effectué en bio : pas question de dénaturer pareil lieu. Et les vinifications suivent cette logique : respecter le terroir avant tout. Levures indigènes, peu d’interventions, doses de soufre minimales. L’objectif de Jean Gardiés ? La finesse, la fraîcheur et l’élégance. Ses vins possèdent tous un superbe élan doublé d’une grande profondeur. Depuis le léger, gouleyant et très estival On s’en Fish jusqu’à la plus sérieuse et structurée cuvée les Falaises. Ne passez pas à côté de ses blancs, remarquables de finesse et tout en minéralité. Le Domaine fait partie de ceux qui démontrent que le Roussillon est assurément un très grand terroir de blanc. Coup de coeur également pour son muscat de Rivesaltes, un des plus pur et des plus gourmands qu’il nous ait été donné de goûter à ce jour !
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Domaine Gardiés – VDF rosé “On s’en Fish” 202314,40€
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Domaine Gardiés – Côtes Catalanes rouge “On s’en Fish” 202314,40€
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Domaine Gardiés – Muscat de Rivesaltes “Flor” 2023 50cl14,80€
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Domaine Gardiés – Côtes du Roussillon rouge “Les Millères” 202116,60€
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Domaine Gardiés – Côtes du Roussillon rouge “Les Millères” 202217,50€
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Domaine Gardiés – Côtes Roussillon blanc “Les Glacières” 202217,60€
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Domaine Gardiés – Muscat de Rivesaltes “Flor” 202217,90€
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Domaine Gardiés – Côtes Roussillon blanc “Les Glacières” 202318,50€
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Domaine Gardiés – Rivesaltes Grenat “Cerra” 2016 50cl25,20€
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Domaine Gardiés – Côtes du Roussillon Tautavel rouge “Clos des Vignes” 202026,20€
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Domaine Gardiés – Côtes Roussillon blanc “Clos des Vignes” 202229,20€
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Domaine Gardiés – Magnum Côtes Catalanes rouge “On s’en Fish” 202232,00€
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Domaine Gardiés – Rivesaltes Ambré Hors d’Âge 2004 50cl33,00€
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Domaine Gardiés – Côtes Catalanes blanc “Les Vignes de mon Père” 202135,80€
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Domaine Gardiés – Vin de France blanc de macération “Attendre et Boire” 202035,80€
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Domaine Gardiés – Côtes du Roussillon Villages Tautavel rouge “La Torre” 201739,00€
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Domaine Gardiés – Côtes du Roussillon blanc “La Torreta” 201839,00€
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Domaine Gardiés – Côtes du Roussillon Villages Tautavel rouge “La Torre” 202042,00€
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Domaine Gardiés – Côtes du Roussillon blanc “La Torreta” 202242,10€
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Domaine Gardiés – Côtes du Roussillon Villages Tautavel rouge “Les Falaises” 201748,00€
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Domaine Gardiés – Côtes du Roussillon Villages Tautavel rouge “Les Falaises” 202052,00€
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Domaine Gardiés – Magnum Côtes Roussillon blanc “Clos des Vignes” 202055,00€
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Domaine Gardiés – Magnum Côtes Roussillon blanc “Clos des Vignes” 202258,80€
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Domaine Gardiés – Magnum Côtes du Roussillon Villages Tautavel rouge “Les Falaises” 201799,00€