Description
Origine: Corse du Sud – Bonifacio
Cépages: Sciacarellu, Cinsalut
Certification: Bio
Degré d’alcool: 12,5 %
Contenance: 75cl
Quand le boire? Maintenant et sur 5 ans ( voire plus )
Bio
Domaine Zuria – Corse Bonifacio « Aria » rosé 2023
21,90€
Une entrée de gamme chez Zuria ! Que du plaisir, toujours cette finesse et cette fraîcheur extrême. Et déjà une belle impression terroir, avec, pour cette cuvée, l’orignalité d’un sous-sol granitique. Elancé, salin, aromatique et d’une pureté impressionnante. Zuria, c’est toujours grand !
Terroir – Mode de culture
Granit. Exposition Est, surplombant la mer Bio, en conversion vers la biodynamie. Jeunes vignes tout juste plantées. Vinification – Elevage Pressurage direct. Vinification à froid en cuve inox.
Conseils de service Servir à 16°C. Carafage d’une petite heure conseillé mais pas obligatoire si vous servez dans de grands verres très aérés qui vous feront sentir l’évolution du vin au fil de la dégustation.
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