Description
Origine: Vallée du Layon, Val de Loire
Cépages: Chenin, sauvignon, chardonnay
Degré d’alcool: 13%
Quand le boire? Maintenant et sur 3 ans
Bio
Château du Breuil – Bib 5L Anjou rouge
38,00€
100% cabernet franc sur le fruit, tout en souplesse et en gourmandise.
Terroir – Mode de culture
Sous-sols de schistes recouverts d’altération de schistes Agriculture biologique. Travail des sols. Vendanges manuelles.
Vinification – Elevage Pressurage pneumatique. Fermentation à température régulée pour privilégier le fruit. En cuve pendant 6 mois.
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