Olivier Cazenave – Bordeaux blanc « Rive Droite » 2024

100% Sauvignon alliant la fraîcheur et une belle rondeur. Tout en aromatique d’agrumes et de fleurs, il n’en tombe pas pour autant dans la caricature du sauvignon simplement vif et fruité. C’est extrêmement facile à boire et d’une belle présence grâce à un élevage sur lies assez marqué. 

Accords classiques sur des fruits de mer, des soupes de printemps et d’été (asperges, courgettes), poissons grillés sauce citronnée, apéritifs sur fromages aussi…

Servir entre 9 et 12°C
Garde conseillée : A minima 5 ans.