Domaine des Pothiers – Côte Roannaise rouge « La Chapelle » 2024

Un monorparcellaire d’altitude sur granit. un vin avec beaucoup d’élan et d’énergie, qui allie fruité, fumé et belles notes épicées. Beaucoup de caractère pour un vrai vin de terroir !

Cépage

100 % Gamay Saint-Romain

Terroir & viticulture

 Granitique (dacite) parcelle de 4 hectares située sur une butte à 520 mètres d’altitude. Ce vin est élaboré en agriculture biologique et biodynamique. Les vignes sont cultivées avec soin, respectant les principes de la biodynamie pour préserver la biodiversité et la santé des sols.

Vinification & élevage

3/4 égrappée, macération de 18 jours, pigeages. Elevage 11 mois en cuve tronconique bois et foudres

Conseils de service & temps de garde

Servir à 16-17°C après une bonne aération. Très bon dès aujourd’hui et gade jusque 10 ans.