Radici Filari – Langhe blanc Arneis « La Giga » 2024

Un vin sec et rafraîchissant, avec beaucoup de pep’s et 

Cépage : 100 % arnéis

Terroir et viticulture : Issu des collines argilo-calcaires d’Asti, au cœur du Piémont,  fruit d’une viticulture biologique qui met en valeur l’équilibre naturel du vignoble. Le climat tempéré, influencé par les Alpes et les brises liguriennes, permet une maturation optimale tout en préservant une acidité vivifiante. Sol calcaire, 300m d’altitude. Vendanges précoces.

Vinification et élevage : Fermentation alcoolique en cuve inox. Elevage 3 mois sur lies.
Affinage 5 mois en cuve inox puis 3 mois en bouteille. Non filtré, non collé. Utilisation minimale de sulfites