Radici e Filari

Le domaine est implanté à La Morra, à environ 50 km au Sud de Turin, dans la région du Piémont. Les vignes s’étendent sur les collines des Langhe pour le Nebbiolo (La Morra et Verduno), Roero pour l’Arneis (Guarene e Montà) et Montegrosso d’Asti pour le Dolcetto et l’appellation Barbera d’Asti.

Fondé en 2015, Radici e Filari est le fruit d’une collaboration entre Renato Buganza, son fils Emanuele Buganza et Simone Roveglia, avec une volonté commune : produire des vins en harmonie avec la nature, en mettant l’accent sur des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement.

Le vignoble s’étend sur 5 hectares de vignes cultivées en Agriculture Biologique et Biodynamique certifiée. Les cépages principaux sont le Barbera et le Nebbiolo, emblématiques de la région et un cépage plus rare, la Freisa. Les vendanges sont réalisées manuellement, et la vinification se fait avec une approche non-interventionniste, utilisant des levures indigènes et sans ajout de sulfites.

Situé entre les 250m du Monferrato et les 480m d’altitude des Langhe du Barolo, le domaine bénéficie d’un sol majoritairement argilo-calcaire, et depuis 2020 il produit un pétillant naturel et une macération.