Wild Creatures – Bière de fermentation spontanée “Meditation” 2018 75cl

Une bouteille maximum par client. Toute commande supplémentaire ne sera pas prise et compte et vous ne serez pas débité ou remboursé.

Bière de fermentation spontanée par Jitka, vigneronne tchèque qui s’est lancée avec son mari dans l’aventure des bières de fermentation spontanées. Forte de sa connaissance du vin, elle réalise des bières aux raisins vieillies en fûts de vin qui viennent brouiller les lignes entre les boissons. Goûter une Wild Creature est toujours une expérience hors du commun et un superbe moment !

Assemblage de plusieurs fûts de bière en fermentation spontanée, à la manière des gueuzes belges.