Whisky Michel Couvreur – Cap a Pie

Partant de la même recette que le « The Unique », une plus forte proportion de whiskies de malt le rend plus complexe
tout en conservant sa fraîcheur.

Parfum iodé avec un soupçon d’amande, douceur vanillée, floralité légère, fruit blanc. Au palais nerveux mais très rond avec une pointe de Xérès. Gourmand et gouleyant, il se boit en apéritif à température basse.

La proportion de whiskies de malt importante offre une persistance plus complexe.

Fûts imprégnés de whisky pour les grains et Oloroso et PX pour les malts.