Thomas Leithner – Vin d’Autriche rouge Zweigelt 2015

Thomas et Thomas (père et fils) Leithner sont des viticulteurs artisans passionnés et originaux, souhaitant travailler avec le plus de respect possible envers la nature. Fort de l’expérience de son arrière-grand-père, le docteur Zweigelt en personne, Thomas (Sr.) construit des vins avec passion et délicatesse. Ne vous attendez pas à trouver des vins d’un millésime plus récent que 2 ou 3 ans, car Thomas affectionne les longues périodes sur lies fines, en barrique usagées (les vins profitent de musiques dans les caves !).

Respectueux de la nature en approche biologique à l’image de son emblème la Mante Religieuse (dont la susceptibilité aux pesticides est très importante).
Le cépage Zweigelt est préservé, épicé, profond et peu boisé. Un bel exemple de savoir-faire et de préservation du terroir ! Spécificité – un seul cépage en rouge, le Zweigelt (inventé par la famille).