Terre de l’Elu – VDF rouge « L’Aiglerie » 2019

Cabernet franc 90 %, grolleau 10 %. Élevage 2 ans sous bois . Un premier nez chocolat-menthe avec des notes de tabac s’ouvre sur le fruit rouge et évolue sur des arômes racinaires. Une bouche à l’attaque veloutée et fraîche qui se précise sur des tanins fins et serrés. Belle longueur en fin de bouche. Le servir autour de 16 °C.