Terre de l’Elu – VDF blanc “Parfum d’Eden” 2021

100% chenin sur les terroirs du 1er cru Chaume, mais vinifié en sec. C’est ample, c’est gras, c’est mûr, c’est complexe à souhait… Le tout avec une profondeur folle et ce style très détendu et épanoui du domaine. On a eu un gros coup de coeur !