Informations complémentaires
| Poids | 700 g |
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Bio
Nos Jardins Imparfaits – Nectar Fraise, Bergamote & Baie de Batak 25cl
5,00€
Un nectar pulpeux au parfum intense de fraises cultivées en plein champ qui sort des sentiers battus ! Peu sucré, il est acidulé avec une légère amertume apportée par le jus de bergamote. La baie des Batak ajoute un trait épicé citronné qui restera discrètement en bouche.
Pur jus artisanal préparé avec des fruits de saison et des ingrédients naturels, sans arômes ajoutés, sans colorants, sans conservateurs.
L’anecdote :
Nous avons adoré cette baie qui pousse à l’état sauvage sur l’île de Sumatra et qui est récoltée en grappes, à pleine maturité, par des cueilleurs du peuple Batak vivant dans le nord de l’île. Les baies de Batak font partie de la famille des agrumes !!! Tout comme le poivre de Sichuan et engourdissent légèrement la langue. On l’appelle également le « poivre citron » pour son côté citronné et acidulé.
Nos Jardins Imparfaits, c’est l’aventure d’Amandine et Tristan, paysans producteurs de fruits et d’herbes aromatiques dans le Jura. Agroécologie, mise en avant de variétés anciennes, rares ou atypiques, produites en saison et selon les principes de l’agriculture biologique. Le tout au service de boissons au caractère bien trempé et aux saveurs complexes et surprenantes. Un vrai coup de coeur !
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