Les Gragnotes – VDF rouge « Bourrasque » 2022

Majorité de syrah et une pointe de carignan. Un vin sanguin et dynamique, avec beaucoup de fraîcheur tout en gardant un fruité éclatant. Le poivré et les notes ferreuses de la syrah sont soutenues par la légère acidité du carignan qui donne un pep’s d’enfer. C’est très facile à boire et le verre se vide à la vitesse de l’éclair tout en laissant une belle impression finale.

Travail en bio à la vigne. Vinifications natures avec aucun intrant. Contrôle des températures. 1mg/l de SO2 à la mise pour stabiliser. Vin non filtré et non collé.