Laurent Barth – Alsace Pinot noir « S05 P164 » 2020

Le nom barbare est celui de la parcelle. Pour le reste, ce pinot-noir fait partie des grands d’Alsace, rien de moins ! Léger, mais éloigné des habituels pinots-noirs dilués de la région, il dévoile beaucoup de caractère et une très grande élégance. Nous sommes très heureux de pouvoir en avoir quelques bouteilles cette année tant cette cuvée est rare !