La Grange de Quatre Sous – VDF blanc “Bu N’Daw” 2022

Ce vin est issu d’un seul cépage, la Petite Arvine. Comme ce cépage, d’origine du Valais en Suisse, pousse sur un sol argilo-calcaire, il s’exprime avec une bonne acidité. On trouve des arômes de fleurs de coings, de cire d’abeille et de foin. En bouche il développe une minéralité, soutenue d’arômes de pêches. Sa finale légèrement saline est accompagnée de notes de miel.

Travail en bio. Vendanges manuelles. Sol argilo-calcaire.