Description
Origine : Monnières, Pays Nantais
Cépages : Melon de Bourgogne
Quand le boire ? Dès aujourd’hui et dans les cinq prochaines années.
Bio
Julien Braud – Mousseux méthode traditionnelle
12,90€
100% melon de bourgogne pour cette très jolie méthode traditionnelle épurée, élégante, toute en délicatesse ! Une vraie réussite et un rapport plaisir/prix de fou !
Terroir – Mode de culture
Gneiss.
Agriculture bio très exigeante. Julien a converti l’ensemble de ses parcelles au bio dès son installation en 2012. Les vignes sont enherbées en hiver avec travail des sols lorsque la vigne entre vraiment en production. Les rendements sont limités. Vendanges manuelles.
Vinification – Elevage
Méthode ancestrale : 2e fermentation naturelle en bouteille.
Conseils de service
Servir à 10°C.
25 en stock
Informations complémentaires
| Poids | 2000 g |
|---|---|
| Cépage | |
| Format | |
| Pays | |
| Région | |
| Type de Vin | |
| Certification | |
| Degré d’alcool |
