Gaudio – Barbera d’Asti “Zerolegno” 2019

Très bel équilibre pour ce Barbera d’Asti surprenant qui révèle une bouche très juteuse relevée par des arômes poivrés et kirschés. C’est un vin très dynamique et extrêmement savoureux ! Il surprend par son intensité et son équilibre.

Beatrice Gaudio fait aujourd’hui partie des vigneronnes les plus suivies du Piémont. Elle travaille essentiellement le Barbera en veillant à e préserver la pureté, la jutosité et la finesse, chose pas si aisée vu la propension de ce cépage à aller vers une certaine lourdeur ! Le domaine s’étend sur 13ha et est travaillé de manière très artisanale, en restant au plus près de la vigne et du respect de l’environnement.