Domaine Albert Maurer – Alsace Muscat 2023

Un Muscat d’Alsace sec comme celui‑ci donne tout de suite envie de lever le verre : le fruit du muscat — frais, pur, presque comme croquer dans un raisin mûr — est immédiatement perceptible, soutenu par des notes florales délicates. En bouche, c’est net, vif et fruité sans lourdeur, avec une tension qui donne du rythme à chaque gorgée. On retrouve cette énergie typique des Muscats d’Alsace, qui savent être aromatiques et francs, tout en restant très digestes. Un vin facile à aborder, parfait pour l’apéritif ou pour accompagner des plats légers.

Cépages
100 % Muscat (Muscat d’Alsace).

Terroir
Vignes sur sols argilo‑marneux, favorisant une expression aromatique nette et cristalline

Méthodes culturales
Travail en bio très poussé depuis plus de 25 ans.

Vinification et élevage
Vin blanc sec vinifié de manière traditionnelle, visant à préserver le fruit et la fraîcheur sans apport sucré notable.

Conseils de service et conservation
À servir bien frais, autour de 8–10 °C.
À déguster dès maintenant pour profiter de sa vivacité et de son fruité éclatant, avec un potentiel de garde modéré (environ 2–4 ans).

Idées d’accords
– Asperges fraîches et vinaigrette légère
– Salade de chèvre chaud et miel
– Ceviche de poisson blanc
– Légumes croquants et houmous citronné