Deya – IPA « We’ll Take it off the Zombies » 50cl

Une IPA juteuse mettant en avant le houblon Citra en phase chaude (whirlpool) et les houblons Idaho 7 et Simcoe en houblonnage à froid. Nous avons utilisé l’Idaho 7 seulement à quelques reprises (notamment dans My Life In The Sunshine) – c’est toujours excitant de travailler avec de nouveaux houblons !