Chinati Vergano – Vermouth blanc

Le Chinati Vergano – Vermouth blanc, c’est l’artisanat italien à l’état pur. Chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux et traditionnel, où les herbes, fleurs et agrumes sont sélectionnés avec soin et assemblés selon des méthodes transmises de génération en génération. On imagine l’atelier lumineux de la maison Vergano, les aromates soigneusement pesés et infusés, chaque étape contrôlée avec rigueur. Ce vermouth blanc dégage une élégance naturelle et une fraîcheur parfumée, parfait pour ceux qui aiment un apéritif raffiné, équilibré et délicatement aromatique.

Dégustation
Au nez, c’est une ouverture fraîche et florale : zestes d’orange, camomille, verveine et herbes aromatiques se mêlent avec subtilité. Une touche de miel ou de vanille vient arrondir le bouquet, apportant de la rondeur et de la douceur à l’ensemble.
En bouche, l’équilibre est précis : les herbes et agrumes soutiennent une légère douceur sucrée, tandis que l’amertume se fait discrète mais présente, donnant du relief. La finale est longue, fraîche et parfumée, laissant une impression de légèreté et de sophistication, fidèle à la rigueur et au savoir-faire artisanal de la maison.

Informations techniques

• Origine : Italie — Distillerie Vergano, Piémont

• Type : Vermouth blanc / apéritif aromatisé

• Ingrédients : infusion d’herbes, fleurs et écorces d’agrumes, alcool neutre, sucre

• Degré : environ 16 % vol.

• Format : 70 cl

• Style : frais, élégant, aromatique, équilibré, idéal en apéritif ou cocktail