Château de Roquefort – Bouches du Rhône rouge « Gueule de Loup » 2023

Un rouge de Provence qui a de la gueule ! Dès l’ouverture, des arômes de cerise, de cassis et de framboise s’échappent du verre, accompagnés de subtiles notes épicées. En bouche, c’est croquant, juteux, avec une belle vivacité et des tanins souples. Un vin de copains, à boire sans soif, qui ravira les amateurs de vins fruités et gourmands.

Cépages
80 % Grenache noir, 10 % Cinsault, 10 % Cabernet Sauvignon

Terroir & viticulture
Vignes de 20 à 40 ans, cultivées en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires à 360–390 m d’altitude, exposés nord-ouest.

Vinification & élevage
Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes, élevage en cuve béton pour préserver la fraîcheur du fruit.

Accords mets & vins
Parfait avec des grillades, des charcuteries ou des plats méditerranéens.

Conseils de service & temps de garde
À servir entre 14 et 16 °C. À déguster dans les 2 à 4 ans pour apprécier sa fraîcheur et son fruité.