Bera Vittorio & Figlio – Moscato d’Asti 2024

Le domaine Bera est aujourd’hui l’un des derniers domaines à utiliser la méthode traditionnelle pour l’élaboration du Moscato d’Asti : pas de blocage des fermentations avec des sulfites, mais grâce au froid et à une filtration ! Il en ressort un Moscato d’Asti d’une exceptionnelle pureté et gourmandise, très fin, aromatique et précis, qui enchante sans lasser le moins du monde ! Evidemment superbe dans la jeunesse, laissez-vous surprendre à le laisser vieillir quelque peu…