Rhum Bapt & Clem’s – Raimonenq 2009

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Le nez présente un très bel équilibre aromatique dans lequel se mélangent des arômes de vanille, fruits confits, canne fraîche, caramel au lait et gâteau à la crème.

Le second nez dévoile des arômes plus lourds de réglisse, café grillé et sous-bois.

En bouche, l’équilibre est remarquable même si le rhum est plus chaud en fin de bouche. On retrouve ces arômes pâtissiers, du poivre blanc et cette qualité de vieillissement si spéciale liée à des conditions chaudes et humides.