Archipel Kombucha – Kombucha aux feuilles de Cassissier 75cl

100% cassis au nez, il est gourmand, expressif et équilibré en bouche avec des notes de raisins blancs et une finale relevée par de légers tanins.

C’est le résultat d’un long travail avec des petits producteurs pour valoriser leurs feuilles et exprimer leur caractère à travers notre fermentation de kombucha.