Informations complémentaires
| Poids | 1500 g |
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| Type de Vin | |
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| Degré d’alcool |
Valmagne – Pays d’Oc rouge « Vitrail » 2024
8,50€
Assemblage de Cinsault, Carignan, Morrastel.
Joli nez aux senteurs fraiches et florales dévoilant des notes de fruits rouges et d’orange confite.
La bouche est légère aux arômes de fruits rouges bien mures . Un vin d’une grande personnalité aux tanins souples , ou les notes poivrées du morrastel s’y expriment à merveille !
Terroir – Mode de culture : Le vignoble représente 35 hectares conduits en agriculture biologique, certifiée depuis 1974, faisant du domaine l’un des pionniers de cette démarche dans la région . Le travail au sol est léger, et respectueux de sa biodiversité avec un travail en biodynamie mené depuis 1999.
Terroir méditerranéen exceptionnel, les vignes, âgées de 20 à plus de 100 ans, sont situées à moins de 100 mètres d’altitude et plantées sur des sols caillouteux et graveleux d’argilo-calcaire. Cette combinaison sols/climat permet au domaine de Valmagne d’exprimer pleinement le potentiel de ses cépages et de produire des vins d’une grande typicité.
Traitements : le vent, soufre en poudre, silice, , bouillie bordelaise à faible dose, purin d’ortie
La récolte manuelle se fait en cagettes afin de respecter les raisins.
Les rendements sont de 15 hl/ha en moyenne.
La maturité des raisins se décide par la dégustation des baies, au meilleur compromis des équilibres.
Vinification – Elevage : Les fermentations s’effectuent naturellement par les levures présentes sur les raisins et dans la cave.
Conseils de service : Servir légèrement frais, entre 16 et 18°. Un petit carafage ne lui fait pas de mal dans sa jeunesse, mais il n’est pas indispensable.
Des idées d’accords : Le Languedoc facile à accorder par excellence, il sera parfait dès l’apéro et avec tous les bons plats familiaux sur lesquels vous avez envie d’un vin rouge !
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