Rêvinlution

Rêvinlution, c’est le projet nomade de Béné et Tom, anciens circassiens aujourd’hui devenus artisans vinificateurs. Ils sont installés au seins du collectif la Papet’, en Gironde, mais c’est bien en Ardèche qu’ils vont chercher leurs raisins, qu’ils vendangent et qu’ils vinifient.

Ils travaillent avec des copains en bio et vinifient en nature, sans aucun intrant.
Leur goût ? Des vins alliant jutosité, épices et caractère, avec toujours une pointe de rusticité et de tanins qui vient apporter du relief.