La Croix Chaptal – Clairette du Languedoc Rancio 2015 – 28ième Salon de Bacchus

Attention ! Cette bouteille est en vente pour le 28ème Salon de Bacchus, les 7 et 8 novembre 2026 à la Ferme Quentel, Gouesnou. Elle peut être commandée du 26 octobre au 29 novembre 2026. Les vins de cette sélection ne peuvent donner lieu à une expédition. Ils seront disponibles à partir du samedi 7 novembre à la Ferme Quentel et à partir du jeudi 12 novembre à la Cave. Attention ! Après les 7 et 8 novembre, dates du Salon, certains produits risquent d’être en rupture définitive

Trois ans d’élevage minimum sont requis pour prétendre à cette appellation. Mais pour cette cuvée, c’est 60 mois d’élevage en fûts, sans ouillage ! La bouche, veloutée, confirme en ajoutant des notes d’amandes et de pruneau avec une finale mentholée.