Jonc Blanc – Vin mousseux « Bulle Rose » 2021

Un Pet’ Nat’ facile et joyeux mais qui ne manque pas de caractère. Très légèrement rosé, il a une bulle d’une belle franchise. Les fruits jaunes bien mûrs et une pointe épicée en font une bulle qui joue la carte de la générosité. C’est un rapport plaisir/prix détonnant, idéal pour un apéro sans chichi.

Attention à l’ouverture, certaines bouteilles peuvent se révéler capricieuses, il vaut mieux avoir un verre à portée !

Cépages :

Presse directe de Cabernet-Sauvignon (70%) et de Sémillon (30%)

Vinification et élevage :

Vinification sans intrant, en méthode ancestrale. Vin non filtré, non collé, sans sulfites ajoutés.