Informations complémentaires
| Poids | 2000 g |
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| Cépage | |
| Format | |
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| Région | |
| Type de Vin | |
| Certification | |
| Degré d’alcool |
Huber-Verdereau – Crémant de Bourgogne « Blanc de Noir »
24,40€
Un crémant issu à 100 % de Pinot-Noir. Assez vineux, c’est une bulle de caractère capable d’accompagner aussi bien vos apéritifs que de vous faire plaisir tout au long du repas.
Cépages :
100% Chardonnay.
Vinification et élevage
Vinification et élevage : Récolte exclusivement manuelle, en caisses percées de 50L. Pressurage pneumatique en raisins entiers de 4h. Débourbage statique à froid durant 24 h, puis fermentation alcoolique. Fermentation alcoolique avec levures indigènes puis fermentation malo-lactique.
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