La Croix Chaptal – Clairette du Languedoc Rancio 2015 – 27ième salon de Bacchus

Attention ! Cette bouteille est en vente pour le 27ème Salon de Bacchus, les 8 et 9 novembre 2025 à la Ferme Quentel, Gouesnou. Elle peut être commandée du 27 octobre au 30 novembre 2025. Les vins de cette sélection ne peuvent donner lieu à une expédition. Ils seront disponibles à partir du samedi 8 novembre à la Ferme Quentel et à partir du mercredi 12 novembre à la Cave. Attention ! Après les 8 et 9 novembre, dates du Salon, certains produits risquent d’être en rupture définitive

Trois ans d’élevage minimum sont requis pour prétendre à cette appellation. Mais pour cette cuvée, c’est 60 mois d’élevage en fûts, sans ouillage ! La bouche, veloutée, confirme en ajoutant des notes d’amandes et de pruneau avec une finale mentholée.