Description
Origine: Corse du Sud – Bonifacio
Cépages: Sciacarellu
Certification: Bio
Degré d’alcool: 14 %
Contenance: 75cl
Quand le boire? Maintenant et sur 15 ans ( voire plus )
Bio
Domaine Zuria – Corse Bonifacio rouge 2021
47,00€
Quelle finesse, quel élan ! Un tout nouveau terroir et pourtant déjà des vins à la fois profonds et d’une élégance folle ! Le Sciaccarellu est sublimé sur les terroirs frais et venteux de Bonifacio pour offrir un vin au soyeux et à l’élégance extrême. En à peine quelques millésimes, c’est devenu l’un des Grands de Corse !
Terroir – Mode de culture
Argilo-calcaire. Exposition Est, surplombant la mer Bio, en conversion vers la biodynamie. Jeunes vignes tout juste plantées.
Conseils de service Servir à 16°C. Carafage d’une petite heure conseillé mais pas obligatoire si vous servez dans de grands verres très aérés qui vous feront sentir l’évolution du vin au fil de la dégustation.
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