Cloudwater – Imperial Stout « Sweet Milk » 37.5cl

A noter : même si cette bière se nomme « Sweet Milk », elle reste vegan. Première d’une série de stouts inspirée par le talent de grands maîtres chocolatiers. Assemblage de jeunes bières, vieillies deux mois dans un fût de Porto de premier remplissage, et de bières plus âgées, vieillies vingt mois dans des fûts de vin de cerise.

Ajout, pour cette édition, de cacao, de café et d’une pointe de piment.

Evidemment, c’est un monstre.