Cognac Grosperrin – Cognac VSOP Petite Champagne « Le Roch »

Ce Cognac est le résultat de l’assemblage de différents Cognacs, tous issus de la Petite Champagne, un cru réputé pour la qualité de son sous-sol à dominante calcaire.

Le plus jeune des Cognacs issu de cet assemblage aura passé de nombreuses années en fût de chêne.

Les parfums de vanille, de fruits frais et de poivre blanc témoignent de l’âge de ce Cognac. L’équilibre entre le fruit et le bois est parfait. La bouche est souple et harmonieuse, on y retrouve des notes de vanille, d’épices indiennes et toute la fraîcheur d’une matinée de vendanges.

Ce Cognac a été préparé de façon naturelle, sans adjuvant. Il n’a pas été filtré par le froid ; un léger voile peut se former dans certaines conditions de température. C’est un signe d’authenticité qui n’altère en rien sa qualité.