Terres d’Armelle – Coteaux de Béziers blanc “Amazone” 2021

12,00

Un rapport plaisir/prix fou ! L’alliance entre le gras, l’ampleur et la minéralité. Issu à 100% de grenache blanc, Amazone est, comme le dit Armelle “un vin de guerrière” ! Tension minérale et gras s’accordent de manière étonnante dans une symphonie florale et de belles notes de fruits à chair blanche juteux. Laissez-le vieillir quelques années (5-6 ans), il fera des merveilles ! Attention à la température de service : en dessous de 10°C, il a tendance à devenir mutique !

Travail en biodynamie à la vigne. Vendanges manuelles.

Coteaux exposés Sud/Ouest, à 110 m d’altitude.
Pressurage très lent en grappes entières. Mise à froid à 4°C pour le débourbage pendant 48 h, puis vinification à 15°C. Elevage sur lies fines avec bâtonnage une fois par semaine pendant 5 mois.

Rupture de stock

UGS : 2222000025687 Catégorie : Étiquette :

Informations complémentaires

Poids 1500 g
Cépage

Millésime

Format

Pays

Région

Type de Vin

Certification

Degré d’alcool