Laurent Barth – Alsace Riesling 2021

Légèrement tendre, un riesling qui garde toutefois énormément de finesse, à l’image de ce que produit toujours Laurent Barth. De très beaux arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes comme le pamplemousse. Une jolie acidité vient équilibrer le vin sans jamais se faire mordante. Un riesling extrêmement charmeur, qui plaira aussi bien aux amateurs de vins tendus qu’à ceux ayant un palais moins porté sur la vivacité !