Domaine Coquelicot – Périgord “Fusain” 2018

100% merlot sur une colline extrêmement calcaire : la quête du terroir et de la minéralité pour Grégoire Rousseau !

Un vin fin, élancé, très juteux et pourtant à la très grande présence. Les notes de fruits rouges sont bien présentes et s’harmonisent avec de légers épices et des notes florales très charmeuses qui font penser à la pivoine.
Mais c’est la finale, minérale à souhait qui marque. Quelle sensation de caillou rarement atteinte sur un rouge !
Très beau !