Brasserie Pleine Lune – West Coast IPA – Sylvester Stalune 75cl

“C’est pas ma bière mon colonel”

Sylvester StaLune est un putain de Warrior, bien assis dans son putain de Chinook personnel préparé au combat pour balancer des putains de Tomahawk, son putain de Magnum à la ceinture, il est prêt à tout défoncer en faisant un paquet de putains de super cascades (Centennial). Résineuse aux notes d’agrumes, elle vous rappellera les putains de couchers de soleil après un putain de bombardement au napalm, sur les bords du fleuve Mékong de la Drôme !

L’histoire commence à l’été 2011, Benoît brasse ses premières bières dans un petit local niché au fin fond de la zone artisanale de Chabeuil. La brasserie propose alors 4 recettes de bières en bouteilles et en fûts.

Dès 2012, Georges et Sylvain intègrent ce qui devient une équipe et la brasserie prend de l’ampleur en augmentant sa production et sa gamme.

Aujourd’hui, la brasserie emploie 7 personnes et produit 2 500 hl/an. Elle utilise des malts et houblons biologiques sur toutes ses bières. A force d’efforts et de production de très belle qualité, elle s’est faite connaître ! Elle fait incontestablement partie des brasseries sur lesquelles il faut compter dans le paysage brassicole français.